En créant des synergies fortes entre les consommateurs et producteurs d’un territoire, nous le mettons en valeur.
Notre engagement va plus loin que le gaspillage alimentaire. Être organisé sous la forme d’une coopérative de travailleurs est un engagement social et politique.
Dans un monde rempli d’inégalités, nous jugeons que cette forme juridique et cette conception de l’organisation permet de rétablir l’équilibre et de redistribuer plus équitablement la valeur. Par ailleurs cette structure encourage la démocratie, ce qui nous permet de prendre de meilleures décisions : par les acteurs quotidien et pour l’activité économique.
Nous croyons à l’optimisation de la chaîne de production alimentaire pour une société durable : FAIRE PLUS AVEC MOINS.
Valoriser les résidus de production alimentaire au maximum de leur potentiel.
Création de synergies entre les entreprises Montréalaises. Nous souhaitons jouer le rôle de catalyseur d’échanges pour développer des partenariats et favoriser les interactions entre acteurs locaux. Nous souhaitons être le maillon d’un nouvel écosystème toujours plus résilient.
Nous nous engageons à adopter des démarches écoresponsables dans l’ensemble de nos activités (production, transport, packaging, etc). Nos activités n’ont de sens que si elles ont un impact environnemental, social et économique positif.
Collaboration interne avec la volonté de créer une entreprise en collectif où chaque membre participe de manière démocratique aux grandes décisions stratégiques à adopter.
Collaboration externe avec les autres solutions adressant la problématique de la drêches, du gaspillage alimentaire et la gestion des matières organiques résiduelles.
Nous valorisons l’innovation au sein de la coopérative dans le but d’améliorer la qualité et l’efficacité de notre production, tout en réduisant notre impact environnemental.
Nous travaillons à établir un climat de travail paisible, une communication saine et développer des relations sincères. Le partage est un élément moteur de nos actions, tant au niveau des ressources que de la joie et la bonne humeur.