Recettes

COMMENT UTILISER NOTRE FARINE ?

Farine unique, utilisation unique.

Nos farines s’utilisent généralement en complément d’autres farines. 
L’incorporation dans les mélanges est FACILE : elle s’intègre parfaitement à des farines blanches et complètes.
En fonction du résultat souhaité nous recommandons généralement d’
incorporer jusqu’à 30% de farine de drêches à vos recettes. 

Les Taux d'incorporation

À titre de référence, voici les taux d’incorporation recommandés :
Les taux correspondent au pourcentage de farine de drêches dans le mélange total de farine.

Sans titre (3)

idées recettes

Sucrées

Salées

Des idées de recette ?

Vous souhaitez faire une collaboration ? Vous avez cuisiné LA recette parfaite ?

Nous avons tous de bonnes idées alors autant les partager, envoyez-nous vos idées de recette à contact@boomerang-coop.com !